巴比奇是一种蓝色皮的葡萄品种，原产于克罗地亚达尔马提亚海岸。最近的DNA分析表明，该品种与更为知名的杜布里奇克品种直接相关，这意味着它与克罗地亚标志性红葡萄品种普拉瓦茨·马利有关。由于如此崇高的血统背景，人们对这种葡萄的高品质没有任何疑问。

巴比奇葡萄酒颜色深沉浓郁，酒体饱满，这要归功于该品种丰富的单宁。这种葡萄酒通常呈现出李子、黑色浆果、无花果等口感，并有时带有烟草和香料的味道。桶中陈年可以增加巴比奇葡萄酒的复杂性，增强其香料特征和长寿性。

巴比奇最好的品质来自肥沃度较低的土壤，这有助于抑制其天生高产的特点。这有助于浓缩口感，确保葡萄酒不失淡薄。目前，巴比奇的种植面积虽然小，但广泛分布于普里莫斯卡·赫瓦茨卡地区。随着克罗地亚葡萄酒在国际上的声誉不断提高，这种葡萄品种无疑会变得更加受欢迎。