巴克斯是一种德国白葡萄品种，最为人所知的是在英格兰生产出清爽的白葡萄酒，并展现出葡萄和接骨木花、柑橘等特点。

这种品种以罗马神话中的葡萄酒之神、农业和肥沃度之神命名，由彼得·莫里奥于1933年在德国普法尔茨地区培育而成，但直到1972年才被允许用于商业酿造。其亲本现在被认为是穆勒-图高和一个未命名的西尔万娜 × 雷司令杂交品种（与它共享一些特征的Optima品种也是如此）。直到20世纪90年代后期，DNA研究证明了其真实亲本，此前曾被描述为穆勒-图高 × 西尔万娜。

德国目前种植着约1,000公顷（2,470英亩）的巴克斯，主要分布在莱茵黑森和弗兰肯地区。与1990年左右的3,500公顷（8650英亩）的最高值相比，这个数字已经有所下降。该品种通常生长在对雷司令来说太冷的较劣位置的葡萄园中。

与雷司令相比，巴克斯糖分高、酸度低，不是德国最杰出的葡萄品种之一，通常用于混合白葡萄酒。即使在小比例下，巴克斯也可以给混合酒增添花香口感。偶尔，当年份条件允许时，这种品种可以达到良好的果汁重量，并可酿造出美味的贝瑞纳乌斯莱泽和特罗肯贝瑞纳乌斯莱泽甜酒。

如今，巴克斯或许更为人所知的是它在英格兰的使用（最早于1973年种植），在白葡萄品种中位居第二。