白巴科（Baco Blanc）是一种杂交葡萄品种，由福勒布朗什和诺亚两种品种杂交而成。它最著名的是作为唯一被允许在任何法国AOC产区中使用的杂交葡萄品种，即阿玛尼亚克产区。它高酸度低酒精含量的特点使其非常适合用于制作白兰地。

该品种是由弗朗索瓦·巴可（François Baco）于1898年创建的，此前他创建了黑皮巴可（又称巴可1）。20世纪初，白巴科取代了其父母品种福勒布朗什，成为该地区的主要白兰地葡萄品种。然而，这种成功很短暂，到了20世纪70年代，白巴科被放弃，转而使用产量更高、抗病性更好的乌尼白葡萄品种。白巴科的使用本应在2010年前逐步淘汰，但是该葡萄品种的支持者以及其在阿玛尼亚克历史上的重要性说服当局放松政策，目前仍在相当小的规模内用于蒸馏。

目前，白巴科餐酒很少以大规模方式生产，未来是否会再次成为世界上重要的葡萄园品种还有待观察。