芭芭罗莎(Barbarossa)

芭芭罗莎Barbarossa是一种葡萄品种,分布于意大利大陆部分地区、法国东南部和法属科西嘉岛。传统上在利古里亚的葡萄园中发现,现在也出现在艾米利亚-罗马涅地区,用于制作中等酒体、果味浓郁的红葡萄酒,但通常以玫瑰红葡萄酒或格拉帕形式呈现。

这种葡萄表现出相当多的地区差异性,许多研究人员已经提出,实际上这个名称已经被赋予了许多无关的葡萄品种,这个理论尚未通过DNA分析得以证明。Barbarossa这个名字在意大利语中的意思是“红胡子”,可以参考一个有胡须的罗马皇帝,他经常到访艾米利亚-罗马涅,或者是一个同样红色头发的土耳其征服者巴尔贝鲁斯(Barbe-Russe)。

在科西嘉岛,这种品种被称为Barbaroux(或Barbaroux Rosé),有时被制作成白葡萄酒。在普罗旺斯,Barbarossa被用作餐桌葡萄,也是法国东南部卡西斯产区允许使用的辅助品种。

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