布诺瓦(Beaunois)

布诺瓦Beaunois是一种黑皮葡萄品种,起源于香槟地区的奥布(Aube)。它的浆果很小,在混合酿造过程中提供的颜色和酒精含量很少。在中世纪时期,它在勃艮第和香槟地区相对广泛种植,但在现代已经逐渐被遗忘,几乎消失了。布诺瓦在法语中意为“美丽的黑色”,很可能是指该品种深色皮肤的颜色。

布诺瓦的亲本品种是Gouais Blanc和不断变异的黑比诺(Pinot Noir),使其成为霞多丽(Chardonnay)和阿利戈特(Aligoté)等品种的兄弟姐妹。然而,布诺瓦葡萄酒缺乏兄弟姐妹葡萄酒的声望,通常味道平淡无味,因此该葡萄品种已被排除在法国允许用于酿造葡萄酒的品种列表之外。

版权声明
微醺百科的词条系由微醺百科团队、以及热心网友创建、编辑和维护,如您发现词条内容不准确或不完善,欢迎您联系我们编辑和修正;如您发现词条内容涉嫌侵权,请通过service@vgao.net 与我们联系,我们将按照相关法律规定及时处理。
未经许可,禁止商业网站等复制、抓取微醺百科内容;合理使用者,请注明来源于微醺网(https://www.winecen.com)。