布基特伯(Bukettraube)

布基特伯(Bukettraube)是一种白葡萄品种,主要生长在南非的葡萄园中。由于容易受到贵腐菌(Botrytis cinerea)的感染,它通常用于生产甜酒。布基特伯葡萄酒往往带有轻盈的花香气息,味道带有桃子、杏子和梨子风味。

这个品种是由葡萄种植家塞巴斯蒂安·恩格勒特(Sebastian Englert)于19世纪中期在德国Randersacker通过Sylvaner和Schiava Rossa(Trollinger)交配获得的。

不幸的是,布基特伯因白粉病遭到了毁灭性打击,现在几乎仅在南非种植,数量非常有限。最近的估计数据显示,全球总种植面积仅不到80公顷(195英亩)。

布基特伯是一种芳香性品种,其名称与“花束”一词相似。它具有优异的糖分和酸度水平。这些因素都使得该葡萄适合于生产甜酒,尽管生产的葡萄酒不经常能够很好地陈年。

版权声明
微醺百科的词条系由微醺百科团队、以及热心网友创建、编辑和维护,如您发现词条内容不准确或不完善,欢迎您联系我们编辑和修正;如您发现词条内容涉嫌侵权,请通过service@vgao.net 与我们联系,我们将按照相关法律规定及时处理。
未经许可,禁止商业网站等复制、抓取微醺百科内容;合理使用者,请注明来源于微醺网(https://www.winecen.com)。