卡纽拉里（Cagnulari）是一种罕见的葡萄品种，来自撒丁岛，在该岛的西北部地区种植，用于生产口感醇厚的红葡萄酒。虽然没有专门针对使用卡纽拉里酿造的葡萄酒的DOC，但该品种与乌西尼（Usini）附近的地区有着紧密的联系。

葡萄栽培

在葡萄园中，卡纽拉里是一个高产的葡萄树品种，不喜欢过多的阳光，容易受到季节性降雨后果皮破裂的影响。它最适合种植在含有高石灰石含量和粘土颗粒以保持水分的土壤中。它的浆果又小又坚实，汁液呈甜美的粉色。

酿酒

这种葡萄皮深色，因此葡萄酒通常呈现出红宝石般的颜色。其果味可以从红色浆果到香料梅子和黑胡椒的香气范围内变化。充足的单宁支撑着葡萄酒，使其值得陈放数年。

卡纽拉里葡萄酒很少在撒丁岛以外发现，被认为是该岛众多地方特色的代表之一。

与格拉西亚诺的比较

虽然存在各种矛盾的说法，但认为卡纽拉里是与格拉西亚诺相同的品种。