卡拉多克（Caladoc）是一种深色皮的葡萄品种，于1958年由著名葡萄栽培学家保罗·特鲁尔（Paul Truel）将马尔贝克和歌海娜杂交而成。这个品种以其深红色、中至高单宁和中至饱满的酒体为特点。虽然这个描述听起来更像马尔贝克，但卡拉多克最初旨在更接近歌海娜，但对无花果（一种产量较低的果实）的耐受性更强。

卡拉多克没有获得法国任何AOC的认可，通常只用于朗格多克和普罗旺斯的VDP/IGP混合中。在法国以外，卡拉多克在葡萄牙的埃斯特马杜拉和阿根廷的门多萨也有种植。

作为单品种的卡拉多克的例子并不常见，但一些玫瑰葡萄酒形式的例子存在。在混合葡萄酒中，卡拉多克提供了丰富的色彩和野生浆果、香脆的气味和桉树的味道。