卡丽托(Calitor)是一种红葡萄品种，快要灭绝了。尽管这个品种产量较高，但它所产生的浅色红葡萄酒在其故乡普罗旺斯几乎已经消失了，只有在法国东南部少数几个地方种植。在南隆河，卡丽托与其他当地品种混合使用，生产出的葡萄酒可能被认为是Chateauneuf-du-Pape混合酒的较轻版本。

在葡萄园中，卡丽托需要在冬季进行仔细修剪，并在整个生长季节进行绿色收获，以使产量适度且可以获得酚类成熟度。该品种容易受到霉菌病的影响，特别是灰霉病。

在西班牙加泰罗尼亚，卡丽托在当地被称为Garriag，并偶尔用于红葡萄酒的混合中。作为单一品种，卡丽托往往缺乏酸度，使得葡萄酒相对单调无味。