德比特(Debit)是一种黄金色葡萄品种,主要种植在克罗地亚北部和中部的海岸地区。尽管与意大利有一些松散的联系,但这种品种似乎是克罗地亚本土品种。
据当地传说,德比特(Debit)的名字可以追溯到拿破仑战争时期。那时,农民们没有钱来安抚士兵,所以他们用当地的葡萄酒支付了士兵的费用以确保自己的安全。
历史上,这种品种的葡萄酒经过长时间的浸渍,因此具有深黄色。现代的葡萄酒采用更清新、矿物质风格,带有锐利的柠檬酸度,但稍微陈放后,香气会变得类似于苦艾酒,呈现出干草和偶尔的烤香调。有时,这种酒也会在新橡木桶中陈年。
传统上,德比特(Debit)和其他本地品种混合酿造,通常呈雪利酒风格。起泡德比特(Debit)(以及包含该品种的起泡混合酒)是一种更现代的杂交酒。
Paga德比特(Debit)(“债务偿还者”)是适用于几种意大利葡萄品种,包括Passerina和Bombino Bianco的绰号。当然,这些品种往往产量高。
缩短的德比特(Debit)名字被应用于后者。此外,Debi的另一个克罗地亚名称是Puljizanac,意思是“普利亚地区的人/事物”——Bombino Bianco的主要种植地区。但两种葡萄品种之间并没有确切的联系。也有人认为,德比特(Debit)是意大利Trebbiano葡萄品种的亲戚。