迪蜜雅（Dimiat）是一种广泛种植在保加利亚黑海沿岸的白葡萄品种。由迪蜜雅（Dimiat）酿制的葡萄酒通常是半干或甜型的，最好在年轻时饮用。作为单品种的酒，它具有简单、葡萄般的香气，带有甜杏和木瓜的味道。迪蜜雅（Dimiat）经常用于保加利亚威士忌的蒸馏过程。

由于靠近黑海的地理位置，这种黄铜色的水果受益于适度的温度。迪蜜雅（Dimiat）是一种迟熟品种，而水分的存在可以延缓秋季霜冻的到来，直到葡萄足够成熟。这对迪蜜雅（Dimiat）是有益的，因为它是一种生长力旺盛的品种。它能够产生大量的果实，但可能会难以使果实完全成熟到达全糖度水平。在保加利亚中部气候较温暖的地区也有一些种植。

迪蜜雅（Dimiat）是一种非常古老的品种，当地传说称它起源于尼罗河三角洲的一个城镇（达米埃塔），但支持这种理论的证据有限。