Grechetto指的是两种不同的葡萄品种,Grechetto di Orvieto和Grechetto di Todi。它们都广泛种植在翁布里亚和艾米利亚-罗马涅。
这两种品种经常被混淆,种植者、酿酒师和零售商通常会将它们简单地描述为Grechetto,并且它们经常被混合在一起。
这种混淆还涉及到生产法规。在包括翁布里亚的Orvieto在内的各种DOC中,文件仅提到Grechetto。即使是Todi DOC,对于Bianco混合酒和Grechetto单品种葡萄酒也是如此。
只使用Grechetto di Orvieto酿造的葡萄酒往往酒体轻盈,酸度高。而Grechetto di Todi品种普遍被认为更为优越。
Lazio地区相对较为冷门的Grechetto Rosso(或Greghetto Rosso)品种似乎与这两种品种都不同。虽然没有通过DNA研究证明,但一些专家认为它是桑娇维塞的一个亚型。
Pignoletto?
在艾米利亚-罗马涅地区,Grechetto di Todi传统上被称为Pignoletto。具有讽刺意味的是,这个名称现在无法在一定程度上用于澄清问题。这是因为该术语现在被附加到地理位置的Pignoletto DOC上,其中葡萄被称为Grechetto。