格莱切多(Grechetto)

Grechetto指的是两种不同的葡萄品种,Grechetto di Orvieto和Grechetto di Todi。它们都广泛种植在翁布里亚和艾米利亚-罗马涅。

这两种品种经常被混淆,种植者、酿酒师和零售商通常会将它们简单地描述为Grechetto,并且它们经常被混合在一起。

这种混淆还涉及到生产法规。在包括翁布里亚的Orvieto在内的各种DOC中,文件仅提到Grechetto。即使是Todi DOC,对于Bianco混合酒和Grechetto单品种葡萄酒也是如此。

只使用Grechetto di Orvieto酿造的葡萄酒往往酒体轻盈,酸度高。而Grechetto di Todi品种普遍被认为更为优越。

Lazio地区相对较为冷门的Grechetto Rosso(或Greghetto Rosso)品种似乎与这两种品种都不同。虽然没有通过DNA研究证明,但一些专家认为它是桑娇维塞的一个亚型。

Pignoletto?

在艾米利亚-罗马涅地区,Grechetto di Todi传统上被称为Pignoletto。具有讽刺意味的是,这个名称现在无法在一定程度上用于澄清问题。这是因为该术语现在被附加到地理位置的Pignoletto DOC上,其中葡萄被称为Grechetto。

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品种信息
中文名: 格莱切多
拉丁学名: Grechetto
中文别名: 格莱切多、格来凯多、格莱托
拉丁别名: Grecherello, Grechetto Bianco, Grechetto di Todi, Grechetto Spoletino, Grechetto Nostrale, Greco, Greco Bianco di Perugia, Greco Gentile, Greco Spoletino, Greghetto, Montanarino Bianco, Occhietto, Pistillo, Pizzinculo, Pulce, Pulcinculo Bianco, Pulcinella, Stroppa Volpe, Strozzavolpe.
香气: