白苏黎（Hondarrabi Zuri）是西班牙巴斯克地区最主要的白葡萄品种，用于生产略带气泡的Txacoli葡萄酒。这些酒通常是轻盈、柑橘味道，并带有草本和矿物质风味，与巴斯克地区闻名的小吃pintxos完美搭配。这些小吃类似于塔帕斯，通常强调该地区对海鲜和辣椒的偏好。

这个品种以当地一座名为Hondarribia的城镇命名，“Zuri”意为巴斯克语中的白色。白苏黎（Hondarrabi Zuri）的红色对应品种Hondarrabi Beltza也以同一城镇命名，但尽管两个品种名称相似，它们并没有关联。对于白苏黎（Hondarrabi Zuri）的起源存在争议，一些专家认为它是巴斯克地区的本土品种，而其他消息来源则表明该名称任意给予了法国西南部三种不同的品种，在毗邻毕尔巴鄂乡村种植，分别是Courbu Blanc、Crouchen和名为Noah的杂交品种。