尹卓莉亚（Inzolia）或安索尼卡（Ansonica）是一种意大利葡萄品种，种植在西西里岛和托斯卡纳地区。虽然传统上最为著名的用途是作为马尔萨拉强化酒中的成分，但现在越来越多地看到它作为混合酒和单一品种的清爽干白葡萄酒。尹卓莉亚葡萄酒具有适度的香气，并倾向于展现出坚果、柑橘和草本的特点。

这种葡萄有着悠久而复杂的历史。人们认为它起源于西西里岛，与其他西西里本地品种如格里洛（Grillo）和内雷洛·马斯卡莱泽（Nerello Mascalese）有关，但其他来源认为尹卓莉亚与希腊的罗迪蒂斯（Roditis）和西德里蒂斯（Sideritis）葡萄品种有关。

老普林尼在《自然史》中提到了一种名为“Irziola”的葡萄，但没有证据表明这是相同的品种。

今天，在西西里岛，尹卓莉亚广泛种植，特别是在巴勒莫和阿格里真托地区。它被允许作为混酿葡萄出现在该岛的许多DOC认证中，为与卡塔拉托（Catarratto）和格里洛（Grillo）一起制作的酒增添坚果味道。

尹卓莉亚葡萄品种在季末容易失去酸度，这意味着它长期以来一直是马尔萨拉强化酒的重要组成部分，但随着改进的酿酒技术和时尚的变化，尹卓莉亚在西西里葡萄酒制作中的地位发生了重大变化。

在托斯卡纳，该品种被称为安索尼卡，并种植在沿海马雷马（Maremma）地区，以及一个名为吉利奥（Giglio）的小岛上，距离海岸线16公里（10英里）。它与维门蒂诺（Vermentino）的受欢迎程度不相上下，通常将它与后者混合，制作出具有良好特色的简单干白葡萄酒。

该地区的一些生产商正在制造更有趣的葡萄酒，采用了将葡萄皮发酵以增加口感等技术，因为安索尼卡白葡萄酒具有异常高的单宁含量。