卡巴尔（Kabar）是一种匈牙利葡萄品种，自2006年起被允许作为托卡伊混酿的少量成分。卡巴尔是一个相对较新的品种，由哈斯列吉（Harslevelu）和布维耶（Bouvier）杂交而成。虽然它理想地适用于托卡伊葡萄酒，但在该地区和匈牙利其他地区仍然很罕见。

卡巴尔以其柔软、蜜香的味道、高天然糖分和易受灰霉菌感染（对托卡伊酿造至关重要）而闻名。

卡巴尔葡萄藤产量低，果皮厚，浓度高，酸度高。至少有一家生产商正在使用卡巴尔制作干型单一品种葡萄酒，尽管其主要用途仍然是生产甜葡萄酒。