里亚提克（Liatiko）是一种古老的黑皮葡萄品种，在克里特岛上生长。在21世纪，只有少数酿酒商使用里亚提克（Liatiko）制作葡萄酒，但该品种曾经对克里特的酿酒师尤其是中世纪时期的威尼斯统治下的克里特非常重要。

里亚提克（Liatiko）的名称是希腊7月的简称，这暗示了这种葡萄在生长季节早期就成熟了。尽管如此，即使是在克里特这样南部地区，很少看到里亚提克（Liatiko）葡萄实际上在七月份被采摘 - 欧洲甚至南到克里特的葡萄藤也很少在八月中旬之前被采摘。这一点也适用于意大利的独特芳香和类似命名的Aleatico，尽管这两个品种没有关联。

尽管里亚提克（Liatiko）浆果有着非常深色的色素皮肤，但这种颜色极难提取并保持。里亚提克（Liatiko）的酒液通常相当苍白，并在成熟过程中失去很多色泽，无论是在罐头、桶或瓶中。对于除了最强壮的例子，这种红葡萄酒变成橙棕色、类似砖块的颜色的过程通常很早就开始了。里亚提克（Liatiko）藤非常茂盛，对于提取颜色和单宁来说并没有太大的帮助，因为种植者总是有过度收割的诱惑，将色素和单宁进一步分配到更大量的果汁中。

在克里特中部的达夫内斯(Dafnes)是克里特唯一专门用于里亚提克（Liatiko）酿造的产区，所有的达夫内斯葡萄酒都必须100%采用里亚提克（Liatiko）。在克里特东部远端的锡提亚(Sitia)，里亚提克（Liatiko）与Mandilaria(Amorghiano)混合使用，以增加颜色深度（Mandilaria葡萄因花色苷含量极高而闻名）。

里亚提克（Liatiko）葡萄酒既有干型也有甜型，后者使用晒干的葡萄并根据酿酒师的需求进行加强。甜型里亚提克（Liatiko）非常珍贵，通常被认为是该品种最好的表现形式。