黑玛尔维萨（Malvasia Nera）是更广泛的马尔瓦西亚葡萄家族中色素较深的成员。它们之间的关系很复杂，但一般来说，Malvasia Nera葡萄是一种具有香味、表皮薄的品种，可以用于制作干、起泡和甜味葡萄酒，以及特殊的Passito和玫瑰风格。其果汁颜色从浅色到深红宝石色不等，产生的葡萄酒口感轻盈至中等，带有樱桃和李子的味道。

这些变体在意大利和地中海地区广泛种植，尽管数量不一定很大。它们更常被与其他葡萄混合而不是单品种葡萄酒。

最好的Malvasia Nera葡萄酒单品种是两个皮埃蒙特DOC地区，即Malvasia di Casorzo和Malvasia di Castelnuovo Don Bosco。

Malvasia Nera di Brindisi和Malvasia Nera di Lecce之间的关系一直存在争议，尽管基因测试和DNA分析有利于它们是相同的。但是，在葡萄园中它们表现出明显的差异，这造成了很大的难题。 Malvasia Nera di Brindisi比Malvasia Nera di Lecce早熟两个星期，果串和葡萄较小，而作为葡萄酒，Malvasia Nera di Lecce的芳香物质要低得多。

大多数葡萄种植者的普遍看法是它们是分开的品种，而根据研究，在遗传水平上它们是相同的。在意大利国家葡萄品种注册中，这些品种仍然是独立的条目。

Malvasia Nera di Brindisi广泛种植在普利亚、托斯卡纳和卡拉布里亚地区。在托斯卡纳，至少在1990年代之前，将其与桑娇维塞混合是常见的做法。它为桑娇维塞的粗旷本质提供了一定的巧克力风味和丰富性。然而，赤霞珠提供了更大胆、更明显的类似特征表达，已在托斯卡纳混合葡萄酒中大量取代了Malvasia Nera di Brindisi。

作为单品种葡萄酒，Malvasia Nera di Brindisi是一种颇具风味的干红葡萄酒，也可以制成玫瑰风格的葡萄酒。Malvasia Nera di Lecce的单品种葡萄酒几乎不存在，它几乎总是与Negroamaro等其他品种混合使用。

在食物搭配方面，Malvasia Nera di Brindisi和Malvasia Nera di Lecce都很适合搭配烤或烤制的牛肉、猪肉和羊肉等浓郁的肉类菜肴。这些酒通常带有浓郁的黑色水果和巧克力风味，其丰富的口感也非常适合搭配蕃茄酱和炖菜以及陈年奶酪。如果喝Malvasia Nera制成的较轻风格的玫瑰葡萄酒，可以尝试搭配新鲜的海鲜菜肴或沙拉，以获得清爽的口感。

作为单品种葡萄酒，Malvasia Nera di Brindisi是一种颇具风味的干红葡萄酒，也可以制成玫瑰风格的葡萄酒。Malvasia Nera di Lecce的单品种葡萄酒几乎不存在，它几乎总是与Negroamaro等其他品种混合使用，后者是该品种的亲本之一。

它主要在普利亚种植，尽管在托斯卡纳也发现了这种葡萄的藤蔓，但这些藤蔓实际上很可能是Tempranillo。关于是否所有的Malvasia Nera di Lecce实际上都是Tempranillo，存在广泛的争议，不同品种的葡萄种植者对此持不同意见。

Malvasia Nera di Basilicata

毫不奇怪，在意大利南部的巴西利卡塔地区种植量较小，但并不像Malvasia Nera di Brindisi那样出产丰富。与其他Malvasia Nera品种相比，它对葡萄树害虫和疾病有更高的抵抗力。它还产生酸度较高、潜在酒精度更高和香气更丰富的葡萄酒。

由于种植面积较小，它通常与其他葡萄品种混合在Grottino di Roccanova DOC和IGT Basilicata中。有时这个品种也被称为Malvasia di Luciania，但并不常见。

Malvasia Nera Lunga

Malvasia Nera Lunga是一种罕见的品种，只在皮埃蒙特地区的Asti省发现。它有许多名称，但最常被称为Malvasia Rosa或Moscatella。

它经常与Malvasia di Schierano混淆，因为这两种葡萄品种经常在同一葡萄园中混种，但从葡萄栽培上来看它们是明显不同的。 Malvasia Nera Lunga生长缓慢，葡萄串较长，产量较高。

在所有的Malvasia Nera品种中，Malvasia Nera Lunga具有最高水平的芳香物质。