墨伏罗（Mavro）是一种带黑皮的塞浦路斯葡萄品种，最为人所知的是它在独特的甜酒Commandaria中扮演的角色。墨伏罗（Mavro）也是希腊语中黑色的意思，因此出现在许多不相关的葡萄品种中（例如墨伏罗（Mavro）daphne和Xino墨伏罗（Mavro））。

作为一个独特的品种，墨伏罗（Mavro）是塞浦路斯主要种植的葡萄品种，值得注意的是，它逃过了19世纪摧毁欧洲葡萄园的葡萄根蚜病。然而，尽管历史悠久，但将墨伏罗（Mavro）用于单一品种葡萄酒时仍未被彰显。从墨伏罗（Mavro）中提取高质量的葡萄酒在很大程度上依赖于Commandaria混合酒精制造方法的复杂和细致过程。

在Commandaria地区，墨伏罗（Mavro）在收获后保持晾干状态，直到变得半干并浓缩。然后将其与白色品种Xynisteri混合，并随后用中性葡萄酒加强酒精来阻止发酵过程。更奇特的是，一些Commandaria葡萄酒在Solera中陈年，使它们拥有独特的泛欧洲身份。