涅露秋-西雅卡雷罗(Nielluccio - Sciaccarello)

涅露秋-西雅卡雷罗(Nielluccio - Sciaccarello)是在法国科西嘉岛上酿造的重要混合葡萄酒。这两个品种都广泛种植,并反映了该岛的意大利遗产:Nielluccio也被称为托斯卡纳(Sangiovese);而Sciaccarello在那里也被称为Mammolo。它们一起制成的葡萄酒味道浓郁,带有一丝乡村风情和草本气息。

这种混合葡萄酒是科西嘉岛最重要的红葡萄酒类型,仅次于用Rolle(意大利的维尔梅提诺)制成的清爽白葡萄酒。Vin de Corse、Ajaccio和Patrimonio AOC葡萄酒中允许Nielluccio和Sciaccarello混合酿造,可以是红葡萄酒或玫瑰红葡萄酒。

Nielluccio是这两种葡萄中更重要的品种,带来强劲的单宁、色素和酸度。它呈现出番茄叶的鲜香味道,还带有一丝黑樱桃和干草本植物香气。Sciaccarello则添加了优雅的肉感和细腻,以及其特有的紫罗兰芳香和红色水果味道,调味着黑胡椒。

这种混合酒通常具有明显的草本香气,类似于该岛的芳香灌木丛。

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