诺瓦雷(Noiret)是一种杂交葡萄品种,专门为美国东北部寒冷气候而创建。该品种于1973年首次育成,但直到2006年才被释放用于商业葡萄种植,在纽约(尤其是在Finger Lakes AVA内)、俄亥俄州、弗吉尼亚州、田纳西州和新罕布什尔州的葡萄园中得到了种植。诺瓦雷(Noiret)葡萄酒通常具有草本香气和水果味道,单宁柔和。
诺瓦雷(Noiret)的精确谱系非常复杂:该品种包括Vitis vinifera,Vitis labrusca和Vitis riparia在其血统中。它的直系父母是Steuben(与Corot Noir共享)和NY65.0467.08品种。
和纽约康奈尔大学育成的其他品种一样,诺瓦雷(Noiret)具有耐寒性、高产和抗病能力,这使得它对种植者非常有吸引力。
诺瓦雷(Noiret)葡萄酒色泽深沉,特别适合与Vitis vinifera品种进行混合,因为它们通常不会受到其它杂交品种可能存在的“狐臭”问题的困扰。在美国东北部的葡萄酒中,赤霞珠和梅洛通常与诺瓦雷(Noiret)一起出现,提供额外的单宁结构,同时为葡萄酒贡献果味和植物风味。
由于它是一种年轻品种,诺瓦雷(Noiret)目前只占据了极小的葡萄园面积。但是,它的园艺特性意味着它将很可能拥有更广泛的种植面积,并且该品种受到家庭葡萄酒酿造者的青睐。