露诗(Ruche)

露诗(Ruchè)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)的一种葡萄品种,曾经默默无闻,并鲜为人知,但现在已拥有自己的产区——Ruchè di Castagnole Monferrato。该产区在2011年晋升为DOCG级别。它的起源受到争议,有些人认为Ruchè是该地区的土著品种,而另一些人则认为它有勃艮第的根源。

Ruchè葡萄酒以其浅色和复杂的香气而著称,略微类似于该地区备受赞誉的Nebbiolo。相似性继续体现在Ruchè具有优雅但强劲的单宁和良好的酸度,可以刺激味蕾。

Ruchè葡萄酒有时会与少量的Barbera和Brachetto混合(最多不超过10%),这是DOCG葡萄酒中允许的。在本世纪之交,只有125英亩(50公顷)的Ruchè种植,使其成为任何意大利葡萄酒标题下最独特的葡萄酒之一,无论是DOC还是DOCG。其地位的提升标志着这种葡萄品种重新流行。

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