圣马凯(Saint-Macaire)

圣马凯(Saint-Macaire)是一种黑皮葡萄品种,曾经在法国南西部地区很常见,但现在很少见。它以位于加龙河弯曲处,距离波尔多南部约25英里(40公里)的圣马凯镇(Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire产区)而得名。

尽管相对不太知名,但在20世纪80年代加利福尼亚州官方制定Meritage混酿清单时,圣马凯被列为合法品种之一。它也传入澳大利亚新南威尔士州。在那里,距离其故乡10,500英里(17,000公里)的格里菲思(Griffith)Riverina地区,Calabria Family Wines(前称Westend Estate)生产了一款橡木桶陈年的品种葡萄酒。

目前仅有极少数关于圣马凯葡萄酒的品评提到“口感紧绷”,带有黑莓和李子的味道和明显的单宁。

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