Scheurebe被广泛认为是20世纪出现的许多德国葡萄品种交配中最成功的一个。它通常作为单一品种白葡萄酒生产，可以在甜度谱上任意选择，从骨干干到香甜的Trockenbeerenauslese。

种植地区

Scheurebe主要在德国和奥地利种植，瑞士、斯洛文尼亚和美国种植较少。

感官特性

作为葡萄酒，Scheurebe具有芳香性，通常呈现出黑加仑和草本风味，带有柚子、柠檬和金银花的特征。

德国种植和起源

在德国，Scheurebe几乎在每个产区都有种植，但最重要的产区是莱茵黑森、普法尔茨、纳赫和弗兰肯。它是以其创造者、葡萄育种家Georg Scheu博士的名字命名的，他在1915年至1916年之间进行了首次杂交。1945年，这个品种（当时称为Sämling 88）正式向公众发布，并在1950年代开始受到喜爱。

Scheu博士的表态目标是创建一种葡萄酒，该葡萄酒将展现Silvaner更好的特点，但适合在莱茵黑森生长。然而，在交配时似乎存在一些困惑；Silvaner已被证明不是其亲本，并且现在已确认Scheurebe是Riesling和Bukettraube的后代。

葡萄栽培和酿造

在葡萄园中，Scheurebe的产量很高，酸度略低于Riesling。最好的葡萄酒来自已经达到充分成熟的葡萄藤，因为早采的Scheurebe可能会非常不好喝。

它是一种芳香型品种，具有良好的陈年潜力，可以制作非常香甜的甜酒，包括冰酒。