塔明嘉(Taminga)

塔明嘉(Taminga)是一种专门为澳大利亚气候而繁育的白葡萄品种。它是Traminer和一个名为MH 29-56的鲜为人知品种的杂交。它在1970年开发,旨在创造一种即使在恶劣的澳大利亚高温下仍能保持高酸度水平的品种。现在,Taminga主要种植在跨越维多利亚州和新南威尔士州的广阔的默里达灌溉区域。

Taminga葡萄藤结出中等大小的圆锥形串,浆果呈中等深绿色。该品种高产、成熟较晚且保持良好的酸度。

由于Taminga的芳香特性,其葡萄酒往往具有花香、新鲜柑橘和石果类特点,清爽的酸度并带有肉桂和豆蔻调味。

该品种最常用于制作甜葡萄酒,尤其是晚收和贵腐甜酒。然而,一些创新的酿酒师正在试验在全国较凉爽的地区种植的Taminga的干型葡萄酒,并取得了一些成功。

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