特洛迪歌(Teroldego)

特洛迪歌(Teroldego)是一种深色红葡萄品种,主要在意大利北部的山区特伦蒂诺酒区种植,也是当地主要的黑皮葡萄品种。这种品种生产出色深浓郁、果味浓烈的红葡萄酒,成为了特伦蒂诺葡萄酒行业的代表。它柔和,需要很少的陈年,通常在瓶装后三年内饮用,但也可以储藏长达10年。

在混合酿制中,它增加了颜色,并被种植于托斯卡纳、西西里和威尼托等地,主要出于这个目的,虽然一些实验性的单品种葡萄酒也有所推出。此外,在澳大利亚、加利福尼亚和巴西也有少量种植。

在Teroldego的传统故乡,特伦托以北的平原上,它传统上被训练在棚架上以控制其活力,但现在大多数都采用更传统的Guyot(或VSP-垂直枝定位)系统进行训练。

种植者会遇到其他问题-成熟较晚的葡萄在寒冷的高山气候下并不总是能够完全成熟,并且容易从串上掉落,特别是在多风的地区。在湿润的年份,灰霉菌病也可能会导致问题。

虽然Teroldego是许多葡萄酒中的固定成分,但只有一种DOC适用于单品种Teroldego葡萄酒:Teroldego Rotaliano。Campo Rotaliano是一个沙质、卵石铺就的平原,历史上被认为是这个品种最好的种植地点。因此,它是意大利少数与地区和品种有关的指定产区之一。

Teroldego是一种古老的葡萄品种,在意大利栽培已有数百年历史。有关该品种名称的几种理论流传甚广,包括其源自另一种历史悠久的品种Tiroldola等。

还有人认为该名称是"黄金的蒂罗尔"的意大利形式,这是基于其葡萄酒在18世纪和19世纪在整个欧洲所达到的地位。

DNA测试显示,Teroldego是Lagrein的亲本之一,而Dureza是Syrah的亲戚之一。它也可能与黑品诺有关。

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