特浓情（Torrontés）是阿根廷白葡萄酒生产中的关键品种。然而，这个名字并不代表单一的葡萄品种，而是几种不同的品种。

其中最重要的品种是Torrontés Sanjuanino，Torrontés Mendocino和Torrontés Riojano。其中后者是种植面积最广泛的，通常产生更高质量的葡萄酒。

Torrontés的味道

Torrontés葡萄酒的风格从轻盈清新到香气浓郁，经常表现出辛辣、肥皂般的特点和白色花卉的香气。它与长相思家族有一些相似之处。将Torrontés与霞多丽混合在阿根廷很受欢迎，更多信息请参见Chardonnay-Torrontes。

起源

关于Torrontés的起源存在一些不确定性-这并不奇怪，因为这个名字被几个完全不同的品种使用。有人认为Riojano品系是从西班牙引进的-尽管它的名字来自于曾经广泛种植的阿根廷La Rioja地区（请参阅下文的西班牙Torrontés）。

另一种观点认为Riojano、Mendocino和Sanjuanino三个品系（分别来自门多萨和圣胡安）都是本土Vitis vinifera杂交品种，涉及了亚历山大长相思葡萄品种。

• Torrontés Riojano：已知是亚历山大长相思x Criolla Chica- Pais的一个版本
• Torrontés Sanjuanino：同样两种品种的明显杂交
• Torrontés Mendocino：亚历山大长相思x未知品种

Torrontés的种植地区

Torrontes在阿根廷著名的高海拔葡萄园中生长良好，特别是在塞尔塔的Cafayate地区。该地区位于安第斯山脉边缘，拥有世界上一些最高的葡萄园，海拔高达约10,000英尺（3,000米）以上。在这里，干燥的沙漠条件和昼夜温差显着帮助发挥出Torrontés的最佳品质。

在葡萄园中的特征

这种品种的浆果较大，皮较厚，成熟时间较早。它对霉菌的敏感性使得它在安第斯山脉干燥的大陆性气候下成为一个不错的选择，因为这种病害的压力很小。这里较冷的气候有助于保持酸度，但是如果酸度不太明显，则以Torrontés为基础的葡萄酒可能会倾向于高酒精度。

三种Torrontés具有略微不同的特点，尽管它们非常相似。Riojano最具表现力，而Sanjuanino则不太集中，Mendocino则不太芳香。所有这些品种通常以新鲜、清爽的风格生产，不进行橡木陈酿，最好在发行后一到两年内饮用。

Torrontés已迅速成为阿根廷标志性的白葡萄酒品种之一，也是最广泛种植的品种之一。截至2012年，它是该国第二大种植的浅色品种（仅次于当地的Pedro Gimenez葡萄，用于制作本地消费的简单桌酒）。

智利的Torrontés

智利也种植Torrontés葡萄-特别是Torrontés Riojano，用于生产该国的国酒Pisco。乌拉圭延续了南美洲的主题，并生产少量单一品种的Torrontés葡萄酒，而一些加利福尼亚州的酒庄也在尝试这种品种。

Moscatel de Austria

Moscatel de Austria有几十公顷的葡萄园。这被认为是Torrontés Sanjuanino的同义词。

Torrontel

关于Torrontel（智利有几百公顷）和Torrontés之间的关系，存在不同的意见和证据。一些来源认为它们可以互换使用。其中一些Torrontel可能是马尔瓦西亚的Torrontés（见下文），而不是阿根廷本土品种。

西班牙的Torrontés

西班牙拥有自己的Torrontés葡萄，在加利西亚地区种植，主要在Ribeiro DO种植。长期以来人们认为这只是随着加利西亚移民带到阿根廷的，但是DNA研究发现两者没有关系。事实上，加利西亚版本与葡萄牙的Fernão Pires完全相同。

在西班牙其他地区也有以Torrontés命名的葡萄酒。更增加了混淆的是，这些葡萄通常与加利西亚的品种不同。

与马尔瓦西亚的混淆

标有马尔瓦西亚名称的一些葡萄酒可能是Torrontés变种之一。由于与马尔瓦西亚葡萄品种组的各种混淆，这种关系非常复杂。