大胜（Triomphe）是一种杂交葡萄品种，主要用于制作少数英国红葡萄酒，尽管其起源可以追溯到阿尔萨斯。它是由Knipperle（Pinot Noir和Gouais Blanc的一个不为人知的杂交）和Millardet Et Grasset交叉育成的。

Triomphe的历史起源有政治上的意义。它是在20世纪初创造的，由葡萄育种家Eugène Kuhlmann在阿尔萨斯创造，当时该地区仍处于德国管辖之下。然而，在第一次世界大战后，Triomphe直到Alsace成为法国一部分后才正式发布。虽然可以说Triomphe具有德国-法国的起源，但如今它只在英国和荷兰部分地区种植。

作为一种葡萄藤，Triomphe早熟，产量高，由许多小串葡萄组成。这些葡萄酸度低，糖分高，但在英国的条件下通常需要加糖来达到理想的酒精度。它生长迅速，非常强劲，但在潮湿的年份容易受到腐烂和霉菌的影响。常常使用遮荫管理来取得最佳效果。

根据提取的方式，Triomphe葡萄酒的颜色可以从相对浅色到深色紫色，具有略带泥土和可口味道。