维斯派罗（Vespaiolo）是一种白葡萄品种，主要生长在意大利东北部的威尼托酒区。它最著名的产物是布雷甘泽托尔科拉托（Breganze Torcolato），这是一种甜酒，制作于比雷松低地山脚下的布雷甘泽镇。

Vespaiolo葡萄可能是适合甜酒生产的品种中最明显的例子。其天然强烈的酸度使干型葡萄酒几乎无法接受，因为葡萄太轻身体，并且芳香过于柔和，不能证明其过于压倒性的酸味是有道理的。

然而，当用于制作像Torcolato这样的甜干葡萄酒时，Vespaiolo可以产生理想的糖/酸平衡的美酒。事实上，只有当糖含量最高时，才会采摘葡萄，晾干，以棕榈酒的方式制成香甜的、金银花香的美酒。

据信，Vespaiolo的名称来自意大利蜂蜇的词汇，这是一种在炎热的早秋下午，在葡萄周围嗡嗡作响的昆虫，因为它们正在进入完全成熟的晚收阶段。

Torcolato曾经由Vespaiolo、Garganega和Tocai（现已更名为Tai以避免与托卡伊甜酒产区的著名甜酒混淆）组合制成。现代Breganze DOC法规规定，任何使用Torcolato名称的葡萄酒必须百分之百采用Vespaiolo葡萄制作。