维托斯卡是一种稀有的古老葡萄品种，呈绿金色，主要产于意大利东北部弗留利-威尼斯朱利亚大区的卡尔索地区。它的名字源于斯洛文尼亚语，并且今天仍有少量维托斯卡品种种植在斯洛文尼亚，主要分布在Kras和Vipava Valley（维帕瓦山谷）的普里莫尔斯基（斯洛文尼亚海岸线）地区。

据信，这个品种是Prosecco Tondo和Malvasia Bianca Lunga的杂交品种。虽然传统上它被用于混酿，但现在创新型的酿酒师正在生产吸引人的单一品种维托斯卡葡萄酒。维托斯卡 - 斯洛文尼亚称为维托斯卡·格尔加尼亚（Vitovska Grganja） - 产生中等大小、有翅膀、紧凑的葡萄串和圆润多汁的浆果。

它在植物学上与里波拉相似，因此经常被误认为是里波拉。维托斯卡还能抵御干旱和冷风，以及亚得里亚海北部的寒冷、狂风交加的Bora风。维托斯卡产生干型白葡萄酒，酒体中等至丰满，通常被描述为优雅和奶油味。

这种品种具有多种独特的口味，包括鼠尾草、梨和李子，以及明显的矿物质和香料味道。好的维托斯卡葡萄酒将表现出广泛的水果风味，如石果、柑橘、苹果和樱桃，还有茉莉花和烟味。

如果混酿，维托斯卡通常会与玛尔瓦西亚或长相思葡萄品种混合使用。

维托斯卡的产量仍然很小，几乎完全局限于意大利和斯洛文尼亚的卡尔索/克拉斯地区。