阿空加瓜是智利的五个主要葡萄酒产区之一。它包括瓦尔帕莱索地区的所有葡萄种植区。阿空加瓜葡萄酒产区由四个小的葡萄酒区组成；卡萨布兰卡谷、阿空加瓜科斯塔、阿空加瓜谷和莱达谷。"阿空加瓜谷 "是一个葡萄酒产区，位于圣地亚哥以北65公里的瓦尔帕莱索地区东部。它是一个由智利产区系统定义的原产地名称（DO），这是一个合法定义和保护的地理标志，用于识别葡萄酒的葡萄种植地。

阿空加瓜谷的名字来自于它所在的圣菲利普-德-阿空加瓜省，也来自于阿空加瓜山，这是安第斯山脉的最高峰，海拔6,956米。白雪皑皑的阿空加瓜山峰和周围的山脉为下面的山谷输送着必不可少的融水。

这个面积不大的1098公顷的葡萄种植区以其红葡萄酒而闻名，赢得了国际赞誉，2004年在柏林举行的盲品会上，埃拉苏里斯酒庄的 "塞纳 "葡萄酒排在拉菲古堡和玛歌古堡之前，这是智利葡萄酒业的一个里程碑。 虽然该山谷主要以其内部种植的红葡萄而闻名，但现在沿海的新种植园也开始种植白葡萄。

按品种划分的葡萄分布

气候：地中海气候，年降雨量215毫米。
土壤：东部为粘土和沙土；西部为花岗岩和粘土。
主要葡萄品种：赤霞珠、西拉、卡梅内尔和沿海的长相思。
总种植面积：952公顷。