位于意大利南部的巴西利卡塔，是一个在葡萄酒界很少出现的地区。它最出名的是阿利亚尼科品种的红葡萄酒，特别是秃鹫阿利亚尼科产区。

该地区只有一个DOCG和四个DOC，在这里生产的每一百瓶葡萄酒中只有两瓶是DOC的。剩下的98%是以IGT的名义销售的，或者更有可能是Vino da Tavola。与意大利其他葡萄酒产区相比，这里的葡萄酒总产量非常小，不到900万升。

巴西利卡塔可能不是一个特别富裕的地区，但它却拥有丰富的自然景观。它的10,000平方公里（3860平方英里）的土地北面与坎帕尼亚和普利亚接壤，南面与卡拉布里亚相连。它主要是内陆地区，一边是爱奥尼亚海，另一边是第勒尼安海，拥有令人惊叹的山脉和丘陵。

事实上，它是意大利最多山地的地区之一，约有47%的山地和另外45%的丘陵。只有8%的表面积被归类为平地。遍布该地区的三个主要山峰是海拔2238米（7375英尺）的Monte Pollino，海拔2005米的Monte Sirino和海拔1326米的死火山Monte Vulture。

历史

巴西利卡塔省的酿酒业可以追溯到一千多年前。在意大利中部和北部，是伊特鲁里亚人和罗马人开创了当地的酿酒业。然而，在南部，这项任务主要由航海的希腊人承担。巴西利卡塔也受到了拜占庭人的影响，他们在6世纪和9世纪的两个不同时期统治了这个地区。他们给该地区起了现在的名字（来自希腊语的basilikos，意思是王子和总督）。

几个世纪以来，阿利亚尼科（当时被称为Elenico）一直是这里的主要酿酒品种。最近的理论表明，它是在中世纪晚期阿拉贡人的统治下引进的（被称为vino de llanos，或 "平原的葡萄酒"）。

地理和气候

葡萄种植的主要区域位于北部肥沃的秃鹫山地的中心。葡萄园位于秃鹫山周围的火山土壤上。

多山的地形和恶劣的天气使葡萄种植成为一种挑战。但由于气候的变化，该地区在整个生长季节仍然享有充足的阳光，而在收获季节则享有凉爽的温度。

穿越亚得里亚海和普利亚的巴尔干凉风有助于缓和温度。此外，亚平宁山脉对来自西部第勒尼安海的温和气流形成了一道屏障。在这片丘陵地带，当地品种Aglianico del Vulture占主导地位，生产出优质的葡萄酒，表现出精美的香气和味道。

葡萄品种和葡萄酒酿造

虽然阿里亚尼科是该地区的 "名人"，但大量的 "替补 "品种多年来很少受到关注，现在正在占据中心位置。这主要得益于IGT法规的更大灵活性。有一些非常令人愉快的莫斯卡托和一些极好的马尔瓦西亚的例子。其中最好的是来自秃鹫区和东部的布拉达诺谷。

普里米蒂沃（Primitivo）、桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特普尔恰诺（Montepulciano）也做得特别好，黑邦比诺（Bombino Nero）也是如此。阿格里尼科（Aglianico）葡萄是秃鹫区阿格里尼科葡萄酒的明星。但它也被种植在距离马泰拉平原不远的地方，用于酿造Vino da Tavola葡萄酒。

巴西利卡塔的未来似乎更加光明。已经建立的Aglianico del Vulture Superiore DOCG已经获得了良好的声誉，成为意大利最好的葡萄酒。此外，现在又有两个DOC被纳入投资组合中。Matera和Terre dell'Alta Val d'Agri。

位于波坦察省的Terre dell'Alta Val d'Agri于2003年被授予DOC。马泰拉（其名称来自于萨西城，因其洞穴住宅而闻名于世）于2005年加入。这对组合以生产一些本地品种的优秀葡萄酒而闻名。这些品种包括Malvasia Bianca、Malvasia Nera和Moscato Bianco（di Basilicata），以及Aglianico、Primitivo和Sangiovese。对葡萄酒的地位也有贡献的两个国际品牌是梅洛和赤霞珠。

在DOC的规定下，有几种风格的葡萄酒。Terre dell'Alta Val d'Agri的是Rosso、Rosso Riserva和Rosato，而Matera则生产三种红葡萄酒、两种静止白葡萄酒和一种起泡酒。红葡萄酒是Rosso、Primitivo和Moro，而白葡萄酒是Greco、Bianco和Spumante。起泡酒是通过自然再发酵生产的，其酿造过程完全在该省进行。