卡利涅纳只是西班牙北部阿拉贡葡萄酒的几个DO头衔之一。 其葡萄种植区位于埃布罗河以南,卡拉塔尤德东北部。 它得名的小镇也被Cariñena葡萄品种(在世界其他地方被称为Carignan)所采用,该品种曾在当地葡萄园中占据主导地位。
该地区坐落在埃布罗山谷上的一个广阔的平原。 岩石和鹅卵石比比皆是,恰如其分的是,葡萄酒被称为当地的el vino de las piedras,或“岩石之酒”。 该地区是欧洲最古老的划界名称之一,于1932年获得DO地位。
该地区的葡萄酒酿造至少可以追溯到罗马时代,那个时代的记录证实,当地人喝的是混合蜂蜜的卡利涅纳葡萄酒。 许多其他的历史记录证明了来自Cariñena的葡萄酒的质量;阿拉贡国王斐迪南一世把它列为他最喜欢的葡萄酒,法国哲学家伏尔泰认为它是天堂。 葡萄酒长期以来一直是该地区的经济支柱,是引以为豪和享有盛誉的源泉。
卡利涅纳的大部分葡萄园都位于相对较高的海拔,在400至800米(1,300至2,600英尺)之间。 他们散布在埃布罗河平原上,一直延伸到西部的阿尔盖伦山脉的山坡上。
该地区的气候明显是大陆性的,季节性和日温差极大,尽管寒冷的北风--谢尔佐风--有助于调节夏季气温,保持低湿度。 这一点,随着昼夜温度变化,有助于赋予当地葡萄,特别是Cariñena的特色强度,虽然今天,Garnacha(歌海娜)是这里最受欢迎的葡萄,这要归功于市场需求和对当地条件的适应性。
随着市场力量的变化,卡利涅纳地区迅速而显著地重新安排了其葡萄酒生产。 当地合作社生产的、运往散装混合市场的高酒精度红葡萄酒,已经让位于更平衡的风格。 小庄园注重质量而不是数量,对赤霞珠、梅洛和西拉等国际品种的成功试验也提高了该地区作为优质葡萄酒生产商的地位。
Cariñena拥有各种各样的葡萄酒风格,从其标志性的橡木陈酿红葡萄酒到由Viura(Macabeo)葡萄、果味rosados和甜Moscatels酿造的干白葡萄酒。
Cariñena指定区域的核心也生产卡瓦DO下的起泡葡萄酒,来自Macabeo,Parellada和霞多丽。