奇伦托的头衔涵盖了坎帕尼亚南部萨伦托地区生产的白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒。

奇伦托是一个DOC标题，涵盖了意大利南部坎帕尼亚地区的同名地区。 1989年5月推出，该名称涵盖了在该省南端沿海丘陵地区生产的红、白和玫瑰红葡萄酒（以及Aglianico品种）。 它与其他DOC-圣洛伦佐城堡共享该地区的这一端。 这是一个自然美景出众的地区，但也是意大利最贫穷的省份之一。

位置

奇伦托既是一个沿海市镇，也是坎帕尼亚南部一个更广泛的地区名称。 在葡萄酒方面，Cilento DOC包括南部萨莱诺省的59个公社，从坎帕尼亚的第勒尼安海海岸线的南部，从北部的Agropoli到南部的Sapri，在与Basilicata的区域边界上。

这一头衔还延伸到内陆的阿尔伯尼山脉（被称为"坎帕尼亚的白云岩"和亚平宁山脉的一部分，几乎贯穿了意大利的长度），覆盖了奇伦托/瓦洛迪亚诺国家公园。

葡萄酒

Cilento涵盖了rosso（红）、rosato（玫瑰）和bianco（白）葡萄酒，以及两种不同品牌的葡萄酒：Aglianico和Fiano（均为当地支柱）。

Cilento rosso主要由Aglianico组成，它占任何红色混合物的60%到75%。 此外，还有15%~20%的皮耶迪罗索（另一种非常具有坎帕尼亚风格的葡萄品种）或普里米蒂沃，或者两者的混合。

根据官方说法，剩余的25%可以由任何"适合种植的品种"组成[...] 在萨勒诺省"。

Cilento rosato是一种以桑焦维采为基础的葡萄酒，这种葡萄酒（也许更与北部的托斯卡纳有关）占所有葡萄酒的70%到80%。 其余部分可以由阿利亚尼科（10 - 15%）和普里米蒂沃和/或皮耶迪罗索（10 - 15%）的任何组合组成。 如果需要，高达10%可以包括任何"适合种植的品种[...] 在萨勒诺省"。

Cilento bianco白葡萄酒主要由坎帕尼亚最受欢迎的白葡萄品种制成（60 - 65%）：Fiano-在当地被称为"圣索菲亚"。 特雷比亚诺（20 - 30%）和格雷科比安科和/或马尔瓦西亚比安卡（10 - 15%）补充了这一点。 同样，如果需要，当地适宜的品种可以占混合物的10%。

品种Cilento Aglianco和Cilento Fiano是相当直接的，由85和100%之间的声明品种。 其余的--如有需要--可以由任何适合当地的品种组成。|

地形和地理

这里的风土是由亚平宁山脉南部的地形和地质所决定的。 它们从第勒尼安海的蓝色海水中急剧上升，在海岸几英里内达到1200米（4000英尺）的高度。

这在坎帕尼亚南部边界的波利卡斯特罗湾周围最为明显。

 农业

没有阿马尔菲海岸得天独厚的利润丰厚的旅游贸易，奇伦托高度依赖农业，特别是橄榄，果园水果和酿酒葡萄（按重要性排序）。 这些优先事项反映在关于该地区无花果和橄榄油的信息的可获得性上，这比专注于其葡萄酒的信息要多得多。