韦尔瓦是西班牙安达卢西亚最西边的DO葡萄酒产区,靠近韦尔瓦市。 这一沿海地区南临大西洋,横跨塞维利亚省和韦尔瓦省,分别在东部和西部,大约在葡萄牙和赫雷斯之间。
据说来自韦尔瓦地区的葡萄酒伴随着克里斯托弗·哥伦布和他的船员航行到美洲,来自Huelva地区的根茎后来被运到殖民地。
今天,该地区最著名的是其强化葡萄酒,虽然其重要性已随着时间的推移褪色。 DO得到承认,其Consejo Regulador葡萄酒管理局成立于1964年。
韦尔瓦的葡萄园位于海拔仅25米的独特的略带红色的沙土上。 底土由冲积物、砂和石灰石沉积物组成。 该地区靠近地中海,气候宜人,来自大西洋的风缓和了夏季的炎热。 温度范围从90°F到46°F(32 ° C到8 ° C),所以霜冻肯定不是一个问题。 大多数葡萄园都种满了树,以保护它们免受可能吹穿的强风的侵袭。
直到2009年,这里只生产三种风格的葡萄酒,一种未强化,两种强化:
韦尔瓦 Joven -一款年轻、新鲜、干白葡萄酒,由该地区的主要品种Zalema酿造。
Vinos Generosos -至少陈酿三年的强化葡萄酒,其中有两种类型,Condado Palido和Condado Viejo。 Palido(苍白)葡萄酒,由帕洛米诺,加里多,或利斯坦德韦尔瓦是干的,正如他们的名字所暗示的,苍白的颜色。 维耶霍(老)葡萄酒芳香浓郁,类似于乡村风味的奥洛索。
Vinos Generosos de Licor -酒精含量较高的甜味强化葡萄酒。
自2009年起,由西拉、天普拉尼洛、美乐、赤霞珠和品丽珠制成的红葡萄酒现在可以在DO的葡萄酒中生产。