康涅狄格州是美国南新英格兰地区的一个州，南接长岛海峡，北接马萨诸塞州。尽管不以葡萄酒产量而闻名，但自1970年代以来，康涅狄格州不断发展着一家精品酒业。

整个州种植了欧亚葡萄和杂交葡萄品种，最好的葡萄酒是由雷司令、香多利白、圣克里斯、佛朗哥和维达尔制成的。

传统上，在康涅狄格州受到欢迎的是甜葡萄酒，通常由维达尔制作并被当地人消费。然而，附近纽约市建立的干白葡萄酒风格的流行正在深刻影响康涅狄格州的葡萄酒风格。

目前，该州有大约25家酿酒厂，用葡萄和其他水果（尤其是黑莓、覆盆子和蓝莓）生产康涅狄格州的葡萄酒。CT Wine Trail已经建立得很好；品酒游客会收到一个护照，在各种品酒室收集印章。

啤酒和酿造

与许多美国州一样，精酿啤酒在康涅狄格州也在增长。根据康涅狄格州啤酒协会的说法，在2021年末该州有123家运营中的啤酒厂，还有更多计划中的啤酒厂。

烈酒和利口酒

该州还有几家蒸馏厂，生产各种烈酒和预调饮料。波旁威士忌和伏特加等“标准”白色烈酒都有生产。不过，调味烈酒可能更受关注。

地理和气候

康涅狄格州占地5550平方英里（14,350平方千米），是较小的美国州之一，但其气候仍然分为内陆较冷和沿海较暖的地区。康涅狄格州的大部分葡萄酒生产发生在该州西北角和东南角 - 分别是西康涅狄格高原和东南新英格兰的子AVA（美国葡萄酒产区）。

在康涅狄格州的东南部，温度受到长岛海峡的大西洋入口的调节。正如位于海峡南缘的纽约长岛AVA一样，较温暖的冬季和较凉爽的夏季导致比州内部更长的生长季节。

在西康涅狄格高地，高于霜线的海拔降低了较冷气候的最坏影响。仔细选择葡萄园场地最大化了生长季节的阳光照射。

禁酒令及其后

与美国许多州一样，过去一个世纪中，立法对康涅狄格州的葡萄酒生产产生了关键影响。禁酒令有效地消灭了该州在20世纪初之前的所有葡萄栽培活动，直到20世纪70年代末才出现任何复苏迹象。1978年《康涅狄格州农场酒厂法》取消了对葡萄酒生产的限制，标志着一个新时代的开始。