布鲁伊丘是博若莱地区的10个葡萄酒产区之一。 它覆盖了博若莱中部休眠的布鲁伊火山的斜坡。 该地区完全被更大的布鲁伊产区的葡萄园所包围,但却是一种明显不同风格的葡萄酒的来源,由加美葡萄品种制成。 布鲁伊酒庄的葡萄酒浓缩而优雅,带有花香,比布鲁伊酒庄的葡萄酒少了一些泥土味。
这个名称只包括红葡萄酒。 然而,法律允许一小部分白葡萄品种除了加迈。 酿酒师可以使用霞多丽,阿利戈代或勃艮第甜瓜。
布鲁伊海岸是博若莱所有葡萄酒产区中面积最小的产区之一,也是最南端的产区之一。 它位于博若莱平原的正上方,著名的博若莱新葡萄酒的葡萄就生长在那里。 该名称涵盖的土地公社的Cercie,Odenas,Quincie-en-Beaujolais和圣拉格。
布鲁伊丘的风土以闪长岩的存在为标志--一种斑驳的蓝色石头,是古代火山活动的结果。 Brouilly山山坡上由闪长岩组成的土壤往往薄而多石,并含有一些粘土,为葡萄栽培提供了排水良好的最佳基础。
这些土壤缺乏水分和养分,降低了Gamay葡萄树的活力和产量,导致高品质的葡萄具有极好的风味浓度。 沿着斜坡向下,在博若莱的土壤中发现了更高浓度的花岗岩。
布鲁伊科特迪瓦境内的大部分葡萄园都位于布鲁伊山较高的南坡和东坡。 这些葡萄园被布鲁伊山本身保护起来,免受附近博若莱山的风的影响,而不是受到清晨阳光的影响,其影响被葡萄园的陡坡最大化。 阳光加速了葡萄的成熟,布鲁伊海岸的葡萄园是博若莱最早收获的葡萄园之一。
布鲁伊是以布鲁利乌斯的名字命名的,布鲁利乌斯是一位罗马中尉,2000年前在山坡上种植了葡萄藤。 布鲁伊山顶本身就是博若莱重要的精神中心。 每年9月,该地区的种植者都会到这里的一个小教堂(名为葡萄干圣母院)朝圣,祈祷19世纪80年代葡萄根瘤蚜在整个欧洲的毁灭性传播不会重演。