阿姆普丹是加泰罗尼亚的DO,位于西班牙东北角。 在与法国的边界上,它位于法国鲁西永地区的南部,与之共享相似的酿酒遗产。 1972年,阿姆普丹被授予DO地位,当时它被称为阿姆普丹-Costa Brava。 DO的简称--源于该区域的古希腊名称“商场”--于2006年生效。
阿姆普丹的葡萄酒酿造可以追溯到公元前6世纪和整个中世纪,葡萄园由附近修道院的僧侣和修女照料,蓬勃发展。 然而,到了19世纪末,根瘤蚜造成了沉重的打击,许多受影响的梯田葡萄园再也没有被重新种植。
阿姆普丹的气候绝对是地中海气候,这并不奇怪,因为大海拥抱着它的东海岸。 然而,来自北部比利牛斯山脉的强Tramontana风对当地的生长条件有缓和作用,并防止疾病和霜冻。
然而,风的潜在破坏和由此产生的压力对裸露的葡萄藤是一个威胁。 特拉蒙塔纳现象催生了该品牌一度的口号“风之酒”。
这里的土壤通常石灰含量很高,呈红棕色。 它们是松散的,为葡萄藤提供良好的排水。
该地区的葡萄酒厂是一个混合的袋子-相对典型的文艺复兴的一些不太知名的西班牙地区-和范围从老农舍,家庭事务,以赤裸裸的,现代化的,国家的最先进的葡萄酒厂,以恢复和重新利用古建筑。
传统上,阿姆普丹专门生产Garnatxa,这是一种用晒干的Garnacha葡萄制成的重而甜的红葡萄酒(就像边境对面的法国Vin de Paille)。 另一个与法国邻居共享的当地特质是“rancio”葡萄酒的生产,即强化红葡萄酒和白葡萄酒被排除在透明玻璃大酒杯中的元素之外,通常持续数年,发展出类似于雪莉或马德拉的氧化坚果香味。
以Carinena(Carignan)和Garnacha为基础的Rosé(rosado)葡萄酒也是当地的支柱,并赢得了良好的声誉。
然而,正如该国许多地区一样,阿姆普丹认为有必要使其酿酒设备和风格现代化。 一些小酒窖也提供创新和新鲜的葡萄酒风格,最值得注意的是年轻的红色类似于那些从邻近的鲁西永以及一些在风格类似于博若莱新。
白葡萄酒主要是由Viura(Macabeo)和Garnacha Blanca酿造的,并混合或酿造,这是一种更现代的方法。
同样在最近,当地葡萄酒种植者意识到在他们的产品组合中增加国际葡萄的重要性,因此增加了西拉、赤霞珠、梅洛和马斯喀特等品种的种植。