两海之间（Entre-deux-Mers）是法国西南部波尔多葡萄酒产区的一个大的子产区和产区。两海之间（Entre-deux-Mers）的字面意思是“两海之间”，虽然实际上涉及到的是两条河流——加龙河和多尔多涅河，它们分别形成该地区的西南和北部边界。这里生产的葡萄酒普遍质量不断提高，但与Pomerol或Haut-Médoc等地区的葡萄酒无法匹敌。另一方面，该地区的景观通常更加令人愉悦。

实际的产区标题仅适用于白葡萄酒，由长相思、赛美蓉、玫瑰香槟和乌尼布兰种植而成。需要区分所说的“两海之间（Entre-deux-Mers）”地理区域（确实是加龙河和多尔多涅河之间的土地）和葡萄酒产区。

据报道，覆盖这些白色品种的AOP葡萄园面积为1441公顷（波尔多葡萄酒行业委员会）。近年来，白葡萄酒因现代化的酿酒技术和对干爽、干燥的白葡萄酒的需求而逐渐复兴。

然而，在两海之间（Entre-deux-Mers） AOC范围内生产的大部分葡萄酒是红葡萄酒。该地区的许多葡萄种植者在20世纪中期铲除了其白色葡萄品种，用更受欢迎（和商业可行）的红色品种代替它们；主要是梅洛和赤霞珠。这些红葡萄酒只能标记为通用的波尔多或波尔多超级。

两海之间（Entre-deux-Mers）的产区

两海之间（Entre-deux-Mers） AOP的区域覆盖了同名地区的大部分地区。然而，在两海之间（Entre-deux-Mers）西部边缘的一个区域，被甜白葡萄酒“Premières Côtes de Bordeaux”以及其红葡萄酒对应品称之下的“Cadillac Côtes de Bordeaux”所覆盖。这个区域也是Cadillac、Loupiac和Sainte-Croix-du-Mont甜白葡萄酒的故乡。

在Cadillac Côtes de Bordeaux区域的最南端，有干白和甜白葡萄酒的Côtes de Bordeaux-Saint-Macquaire产区。在两海之间（Entre-deux-Mers）产区的北侧，小型的Graves de Vayres产区形成了一个飞地，位于多尔多涅河南岸，在利伯恩以西，环绕着Vayres镇。

在两海之间（Entre-deux-Mers）以东不远处，离波尔多市东部约60公里（37英里）的地方，是Sainte-Foy Côtes de Bordeaux产区。该产区北部和东部与Bergerac相邻，南部与Côtes de Duras接壤。

虽然地理上两海之间（Entre-deux-Mers）地区包含各种产区，但很少有重叠到两海之间（Entre-deux-Mers）白葡萄酒产区。因此，该地区相对较为简洁 - 仅包含一个官方的子标签：Haut-Benauge。后者位于该产区的西南象限，毗邻Premières Côtes和Saint-Macquaire产区，仅覆盖了九个市镇。

两海之间（Entre-deux-Mers）产区包括Haut-Benauge区，覆盖132个市镇，从最西北部的Ambarès-et-Lagrave（几乎在两条河流的汇合处）延伸到东南部的Lamothe-Landerron，与Lot-et-Garonne行政区域接壤，距离为70公里（43英里）。

生长条件

这里的景观大多肥沃且绿意盎然，海拔在33至330英尺（10-100米）之间缓缓滚动。然而，葡萄园已经取代了一些绿色景观，大片土地迅速被用于葡萄栽种。这里的土壤主要是来自两条河流的冲积类型（不同比例的沙子和黏土）。