大西部（Great Western）是澳大利亚东南部维多利亚格兰扁葡萄酒产区的一个分支。 这个历史悠久的地区自19世纪60年代以来一直在生产葡萄酒，是澳大利亚一些最古老的葡萄酒庄园的所在地。 设拉子是该地区的主要葡萄品种，比来自西澳大利亚州南部的葡萄酒更辛辣，更精致。 大西部也是典型的澳大利亚起泡设拉子葡萄酒的诞生地。

格兰扁地区位于维多利亚州西部，在同名山脉的阴影下。 1997年获得地理标志（GI）。 该次区域是基于（和命名）在Grampians GI北端的一个村庄，一个小的方式东部的山脉基地。 比利牛斯山脉和本迪戈地区位于东部。

设拉子占了大西部品牌葡萄酒的很大一部分。 然而，一系列其他凉爽气候品种在这里茁壮成长，包括雷司令，黑比诺和赤霞珠，其中的例子往往是甜椒，而不是黑醋栗。

生长条件和风土

海拔在大西部的风土中扮演了一个小角色，因为大多数葡萄园位于海拔800英尺到1800英尺（245米到550米）之间。 这意味着在90英里（145公里）外的塔斯曼海的影响下，葡萄园里温暖、阳光明媚的夏日之后是凉爽的夜晚。

漫长的秋天是极好的成熟，发展风味的葡萄没有耗尽酸度。 这种气候造就了一种更为克制、气候凉爽的葡萄酒风格，比温暖地区的葡萄酒更辛辣、更优雅。

在大西部地区发现了贫瘠的、自由排水的土壤，尽管有一些从粘土到淤泥的变化。 这些土壤对葡萄树有轻微的压力，这有利于减少树冠生长，因为葡萄树为葡萄生产保存能量。 含水量低的高品质葡萄可以酿造浓缩葡萄酒。

标签立法与名称

大西部是塞佩尔特的大西部酒厂在村庄的南部和最佳的Concongella酒厂在北部的家。 这两个主要的格兰扁酒厂之间围绕这个名字的权利争论了几十年，结果是一系列关于如何在葡萄酒标签上使用大西部名字的非常具体的规定。 这些条件并不影响葡萄酒酿造或葡萄栽培技术或程序（如法国著名的名称法），而是完全集中在葡萄酒标签上大西部名称所使用的字体大小、字体和颜色。

立法本身的摘录显示了美国大兵的条件与营销法有多大的关系，而与葡萄酒本身的关系又有多大："GI只能用于...字体大小不大于品牌名称"和"中最大单词字母平均字体大小的百分之五十（50%）......GI的字体大小相对于品牌名称不大...". 使用的措辞几乎是法国葡萄酒标签法中使用的措辞的完美翻译。