格瑞比阿科可以说是意大利南部卡拉布里亚生产的最有趣的葡萄酒风格。 这是一款铜色的甜酒，是用比安科葡萄的被动法酿造的。 商务部成立于1980年。

这意味着葡萄在压榨和发酵之前要进行部分干燥。 这个过程浓缩了天然糖，并将葡萄汁的潜在酒精含量提高到17%或更高。

格瑞比阿科葡萄酒的琥珀色来自于过熟葡萄中高水平的酚类物质。 甘美，丰富和天鹅绒般的质地，它展示了一个芳香的花束让人想起橙花，柑橘类水果和潜在的草药笔记，随着年龄的增长变得更加突出。

标题中的“比安科”实际上并不是指葡萄酒或葡萄的颜色。 格瑞比阿科葡萄种植区覆盖了沿海城镇Bianco上方的山丘，Bianco是卡拉布里亚爱奥尼亚海岸的一个受欢迎的旅游胜地。

葡萄酒必须具有最低95%的成分，greco-bianco品种（没有“di”）。 这可能会导致城镇名称、葡萄名称和DOC名称之间的一些混淆。

更令人困惑的是，这里种植的葡萄被证明与Malvasia di Lipari完全相同。 对于这是否意味着格瑞比阿科的葡萄根本不是Greco Bianco，或者Greco Bianco和Malvasia di Lipari是同一个葡萄，发表了不同的观点。

然而，它与Greco di Tufo中使用的Greco不同。 此外，虽然“Greco Bianco”在卡拉布里亚的许多葡萄酒中都有特色，但它似乎并不总是与为格瑞比阿科种植的品种相同。