亨提是一个葡萄酒产区，位于维多利亚州西南角，与南澳大利亚州接壤。 这个面积相当大、气候凉爽的地区出产由雷司令、灰比诺和霞多丽制成的清爽、芳香的白葡萄酒。 一些由赤霞珠和设拉子酿造的优雅、结构精细的红葡萄酒也产自亨提。

官方的亨提区沿着墨尔本以西约300公里（186英里）的海岸线延伸，包括沿海和以牛羊养殖为主要产业的丘陵内陆地区。 它是西维多利亚地区最大的地理标志，使东部的格兰扁人相形见绌。 从格莱内尔格高速公路以北稍微温暖、干燥的地区，到南大洋海岸附近凉爽、潮湿的下格莱内尔格国家公园，亨提更多的是一个葡萄酒区的集合，而不是一个单一的地区。

亨提的气候是沿海地区的海洋性气候，南极寒冷的南风使其温和，是澳大利亚大陆上最凉爽的葡萄酒产区之一。 冬季和春季降雨量最大，生长季节温暖干燥，秋季凉爽漫长。 这种气候非常适合芳香葡萄品种，因为它们能够在发展风味复杂性的同时保留酸度，因此所得葡萄酒强烈而平衡。 在内陆，气候变得温暖和稍微干燥，红葡萄品种取而代之。 这仍然是相对冷静相比，像本迪戈，和亨提的红葡萄酒往往是罚款和优雅，而不是强大的。

与气候一样，亨提的土壤和地质也各不相同，包括古代熔岩流、海床和冲积砂和砾石。 一般来说，葡萄园都种植在古老的玄武岩土壤上，上面覆盖着红粘土，以吸收生长季节的水分储备。 冬季充足的降雨量意味着亨提的许多葡萄园不需要灌溉，这鼓励了集中浆果的生长。

该地区是19世纪30年代维多利亚州最早定居的地区之一，早期移民将农业作为第一产业。 尽管维多利亚州有着悠久的葡萄栽培历史，但亨提的第一个葡萄园还是在20世纪60年代种植的，亨提葡萄酒行业在过去50年里增长缓慢。 塞佩尔特的德伦堡葡萄园，种植于1964年，仍在经营，并生产雷司令从原来的葡萄藤。

亨提葡萄的优雅风格和微妙之处正在赢得澳大利亚炎热地区更强大的水果驱动的葡萄酒的青睐，红葡萄酒显示香料和桉树的味道，而不是强烈的浆果，白葡萄酒显示新鲜，清脆的优雅。 亨提的起泡葡萄酒也因其清爽的酸度和柑橘味而闻名，这要归功于整个地区凉爽的气候。