南澳石灰岩海岸地理标志区位于南澳州东南角，东与维多利亚州接壤。 它是澳大利亚最重要的地区之一，生产了近三分之一的南澳大利亚优质葡萄酒，其中一些是澳大利亚最受欢迎的。

该地区被认为是独特的地质和负责生产这种高品质葡萄酒的特点是它的土壤。 顾名思义，石灰岩构成了这里土壤的基础，库纳瓦拉著名的“红土地”是最好的代表。 石灰岩土壤排水良好，营养丰富，地下水位健康，不像许多其他南澳大利亚州的葡萄酒产区。 这意味着大多数灌溉需求都得到了满足，这在干旱成熟季节至关重要。

石灰岩海岸的气候是凉爽的海洋性气候，东北部内陆地区暴露在一些更多的大陆影响。 海拔高度对当地气候影响不大，因为葡萄种植区海拔不超过150米（492英尺）。 最低的葡萄园在雅法角附近，海拔10米（33英尺）。 葡萄藤在夏季被海风冷却，导致凉爽到温和的生长条件，成熟过程缓慢而漫长。 这种延长的悬挂时间有助于葡萄果味强度的发展。

这两种颜色的葡萄品种在石灰岩海岸表现非常好，但它的红葡萄酒是特别重要的。 赤霞珠生产一些最受欢迎的葡萄酒，其中设拉子和梅洛也很突出。 该区域较冷的部分适合种植白葡萄品种，如霞多丽、白苏维翁、雷司令和维欧尼。