利哈克是一个拥有795公顷(1960英亩)梯田和山坡葡萄园的产区,位于罗讷河西侧,法国南部城市阿维尼翁以北约10公里(6英里)。 来自利哈克的葡萄酒通常是典型的地区性混合葡萄酒,包括歌海娜、西拉、莫维德和辛索,这些酒体丰满的红葡萄酒占这里产量的85%,玫瑰红葡萄酒占5%,白葡萄酒占剩下的10%。
该地区被认为是罗讷河沿岸的一个"葡萄酒产区"(以及瓦奎拉、吉贡达、塔维尔等葡萄酒产区),也是最南端的一个,拥有90多名葡萄种植者和50名生产者(其中6人是合作社),年产葡萄酒约200万升。
该地区属地中海气候,年降雨量低(每年700毫米以下),日照水平高,尤其是在夏季和收获季节。 著名的西北风起着显著的降温作用,平均一年吹180天。
葡萄园的上层通常由红粘土和大卵石组成(被称为“terrasses villafranchiennes”),下层葡萄园的土壤逐渐显示出更多的黄土和/或粘土石灰岩。 所有地区都容易发生夏季干旱,在某些限制下,利哈克允许灌溉。
利哈克葡萄酒的混合成分相当严格,规则有利于经典的歌海娜,西拉,莫维德雷(和辛索)混合。 例如,歌海娜必须至少占混合物的40%;西拉和莫维德必须大于或等于25%;等等。
次要品种,如卡里南(卡里纳)和库诺,也允许,但他们的使用限于10%或以下的每一种情况。
利哈克的红葡萄酒在风格上类似于罗讷河沿岸村庄最柔和的红葡萄酒。 一些雄心勃勃的生产商现在生产一种更重风格的葡萄酒,更类似于罗讷河对岸的新堡。
白葡萄酒品种一般由波布伦、克拉雷特、白歌海娜和鲁桑制成。 葡萄马珊,皮克波尔,维欧尼和乌格尼白朗被认为是次要品种,不能超过30%的最终混合。
该产区的玫瑰红葡萄酒可以提供一个更负担得起的替代那些邻近的塔维尔,其声望迫使价格上涨,往往是不应得的。 这两个竞争对手的葡萄园只被一个教区的边界分开,享有大致相同的温暖,干燥的天气和土壤的组合。
利哈克的葡萄酒历史可以追溯到罗马时代,但记录显示,该地区直到18世纪才开始获得赞赏。 随着1937年罗讷河沿岸的命名地位的确立,利拉克在10年后也被授予AOC。
20世纪末,利哈克葡萄酒的质量显著提高,随着国际上对较重的红葡萄酒风格的兴趣,投资允许当地葡萄酒酿造的进一步实验和技术升级。