麦坡谷是智利最重要的葡萄酒产区之一。 丰富的，果味驱动的赤霞珠无疑是其最著名的葡萄酒风格。

麦坡谷位于首都圣地亚哥南部，是该国一些最负盛名的葡萄酒的产地。 它常被称为"南美洲的波尔多"。

除了赤霞珠和卡美娜，麦坡山谷还种植了各种各样的葡萄品种，包括梅洛、西拉、霞多丽和白苏维翁。

位置

麦坡位于智利广阔的中央山谷的最北端，从拉佩尔山谷的北面一直延伸到圣地亚哥南郊的房屋和道路开始让位于乡村的地方。 海岸山脉将该地区与太平洋海岸分开，在东部，安第斯山脉突然而戏剧性地升起，将麦坡与阿根廷的门多萨地区分开。

历史

麦坡山谷是智利葡萄栽培的故乡。 16世纪40年代圣地亚哥诞生时，第一批葡萄树就种植在该市周围，但直到19世纪，葡萄种植才开始大幅扩张，这是智利企业家从北部阿塔卡马沙漠发现的矿产资源中致富的间接结果。

这些富有的人去法国旅行成了一种时尚，他们不可避免地带着葡萄藤回到家乡，种植在他们新的、受法国影响的葡萄酒庄园里。 Cousino Macul、Concha Y Toro和Santa Rita的葡萄园就是在这一时期发展起来的，至今仍是智利葡萄酒行业的重要品牌。

上麦坡

该区域可大致分为三大区域：上麦坡、中麦坡和下麦坡。

上麦波（英语：Alto Maipo）的葡萄园沿着安第斯山脉的东部边缘分布，那里的海拔高度为1300 - 2500英尺（400 - 760米）。 在这个高度，白天温暖的阳光之后是寒冷的夜晚，这减缓了成熟。 这延长了葡萄的生长季节，使葡萄达到成熟度和酸度的平衡。

Alto Maipo的崩积土（那些随着时间的推移由重力而不是河流从山上带下来的土壤）是岩石和自由排水，被认为是葡萄种植的绝佳土壤：葡萄树必须更加努力地从地里获取水分，从而将能量用于生产含有高浓度糖和酸的小浆果。

上麦坡包括普恩特上和皮尔克两个分区，是麦坡最负盛名的葡萄种植区。 正是在这里，唐梅尔乔，阿尔玛维瓦和维内多查德威克葡萄园可以沿着麦坡河的银行和圣地亚哥本身的房屋和建筑物之间找到。

中麦坡

中麦坡（英语：Central Maipo）（有时也被称为麦坡中）是位于上麦坡以西的低地，环绕着布因和潘恩。 这里的气候比Alto Maipo略暖，土壤多为粘土，土壤肥沃，导致葡萄酒的精致风格略差。

赤霞珠仍然是种植最多的葡萄品种。 还有大量种植的Carmenère葡萄树，因为温暖的气候非常适合这种智利标志性的葡萄品种。

下麦坡

下麦坡（Maipo Bajo）以麦坡岛和塔拉甘特为中心。 这里的葡萄酒行业更关注酿酒而不是葡萄种植，虽然葡萄园不多，但酿酒厂却很多。 昂杜拉加和德马蒂诺只是智利这一地区可以找到的两个名字，用来自全国各地的葡萄酿造葡萄酒。

一些葡萄种植发生在河边，凉爽的微风创造了适合白葡萄酒品种的中等气候。 赤霞珠也种植。

气候

麦坡的年降雨量很低，气候温暖干燥，因此20世纪80年代技术进步的到来为这里的葡萄酒酿造带来了一致性的元素。 滴灌给了葡萄种植者一个武器，以防止长期干旱，而不锈钢罐和橡木桶允许控制发酵和质量老化。