曼确拉(Manchuela)

曼确拉是西班牙中部内陆自治区卡斯蒂利亚-拉曼查东部的一个大型葡萄酒产区。 曼确拉边界乌铁勒-雷基纳和瓦伦西亚在东部,里韦拉德尔胡卡尔和拉曼查在西部和阿尔曼萨在南部。 与这些邻近地区的相似之处是显而易见的,地理,风格和气候。

在1982年之前,Manchuela是更大的La Mancha DO的一部分(Manchuela实际上意味着较小的La Mancha),但它的种植者认为它受到了La Mancha散装葡萄酒声誉的阻碍,并希望分裂出去追求自己的利益,并建立一个质量和创新的名字。 他们希望成为一个单独的DO在2000年被批准,并成立了一个Consejo Regulador葡萄酒管理局。 

曼确拉的地形大多平坦干燥,肉眼所及之处都是赤土色的土地,尽管西部的地形变得多山。 两条向东流的河流,朱卡尔河和卡布里埃尔河,在它们的山谷中环绕着曼确拉。 这些山谷,加上附近地中海的影响,使曼确拉的气候相对温和。 从海岸吹来的潮湿风对该地区的葡萄生长条件至关重要,因为它们有助于缓和生长季节的整体温度。 大多数葡萄园都位于海拔1700英尺至2300英尺(600米至700米)的地方,尽管西部的一些葡萄园达到了3280英尺(1000米)。

红葡萄酒在曼确拉占主导地位。 各种条件的结合,加上石灰岩上富含石灰的粘土,使本地的波巴尔葡萄品种最适合葡萄酒生产。 博巴尔走进曼确拉的红葡萄酒和玫瑰酒。 森西贝尔(坦普拉尼洛)生产一些最好的桶成熟葡萄酒,而莫纳斯特雷尔,加纳查和赤霞珠用于混合。 西拉近年来在这里做得非常好,以这种葡萄为基础的品种葡萄酒的未来看起来很有希望。

年轻的葡萄酒绝对是曼确拉的特色,尤其是红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,但也有一些芳香和新鲜的白葡萄酒(主要是由马卡贝奥酿造的)。 也可以生产起泡葡萄酒(espumoso)。 一些doble意大利面食(“双重浸渍”)葡萄酒也在这里生产,因为他们是在邻近的乌铁尔-雷奎纳。 生产它们涉及发酵波巴尔必须与剩余的皮肤和果肉后,果汁已被删除的玫瑰,导致葡萄酒具有高提取物,颜色和单宁。

曼确拉作为一个生产优质葡萄酒的地区正在赢得声誉,尽管它的进步因缺乏发展投资而受到阻碍。

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