蒙大拿州(Montana)

蒙大拿州位于美国最北部之一,南部和西部与爱达荷州接壤,北部与加拿大相邻。在这里,蒸馏和酿造是比葡萄酒生产更为重要的饮料行业。

正如该州名称所示(Montana在西班牙语中意为“山地”),这里的景观以山脉为特色,这也是该州两个主要产业(伐木和矿业)的基础。在蒙大拿州山区的传统葡萄品种中,Pinot Noir、Pinot Gris、Chardonnay和Gewurztraminer表现最佳。这很合适,因为这些葡萄品种是法国最北部葡萄园最广泛种植的品种,而蒙大拿州与其共享42-49°N的纬度位置。

该州覆盖了83,500平方英里(215,500平方公里),横跨几个山脉,其中最著名的是落基山脉。这些山脉创造的山坡和斜坡似乎非常适合高质量的葡萄栽培(世界上许多著名的葡萄酒都来自于山坡上的葡萄园),但这里的凉爽,常常不稳定的气候并不普遍有利于葡萄栽培。

由于蒙大拿州葡萄酒产区气候的限制,该州仅有的几家酿酒厂开始将越橘、樱桃和苹果等水果用于生产葡萄酒。越来越多的葡萄酒生产商还从俄勒冈州和华盛顿州进口葡萄,因为那里的土壤更适合高级葡萄栽培。

当然,蒙大拿州也有一些用当地葡萄酿制的葡萄酒,种植在地形所创造的微气候形成的小型潜在葡萄园中,其中一些已被发现和开发。正如欧洲早期的葡萄种植者在山坡和山谷周围寻找适合的葡萄园位置一样,蒙大拿州的葡萄酒未来取决于这些位置的发现和最大化利用。

目前,蒙大拿州没有官方的美国葡萄酒产区(AVA),该州的葡萄酒产业如此新兴,以至于没有像其他年轻的美国葡萄种植州那样的官方组织来推广其葡萄酒。

2010年,新西兰的Montana葡萄酒系列更名为Brancott Estate(他们所在的家庭葡萄园的名称),以避免与来自蒙大拿州的葡萄酒混淆。Montana的名称随后转移到了一个面向国内市场的葡萄酒系列。

截至2018年,蒙大拿州约有16家正在生产的蒸馏厂。波旁威士忌和其他威士忌风格是最常见的产品。该州还生产伏特加、杜松子酒和各种利口酒。

手工啤酒行业在美国全国范围内迅速发展,蒙大拿州也不例外。截至2018年初,该州有73家酿酒厂正在运营,并计划再开设12家。蒙大拿州酿酒师协会为那些对手工啤酒参观感兴趣的人制作了一张旅游地图。Victor市的Hidden Legend酿酒厂还制作了一系列蜜酒。

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