佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）是法国西南部波尔多地区的红葡萄酒中备受赞誉的标志。1987年，该标志从Graves子区划分出来，以表彰其高品质的红葡萄酒和白葡萄酒。

该产区的北部葡萄园与波尔多市的南部边缘交错在一起。南部的葡萄园周围被森林包围，这些森林产生了Graves的另一主要出口产品：木材。Entre-Deux-Mers地区的景观以果园和田野为主，跨越加龙河，而佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）则以松树林和住宅为主。

葡萄品种和酿造方法

该产区的葡萄酒往往以适合佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）土壤的赤霞珠和佳美品种为基础。占主导地位的土壤类型是赋予Graves其名称的碎石（和沙子）。该产区的红葡萄品种约有1491公顷（3684英亩）。

佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）的白葡萄酒主要由Sauvignon Blanc（最低要求25％）和Semillon葡萄制成，报告的白葡萄品种总面积为275公顷（679英亩）。这对葡萄品种在该产区沙质的土壤上生长得很好，并产生极富生命力的葡萄酒。

在其他地区和国家，Sauvignon Blanc和Semillon的混酿通常最好在收获后几年内饮用。然而，在这里，白葡萄酒经常在橡木桶中陈化，以增加复杂性，使佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）成为世界上一些最优质的可陈年白葡萄酒的故乡。

Pessac-Leognan的城堡

现在的佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）许多酒庄在1959年的Graves分类中表现最佳。在许多顶级酒庄中，最负盛名的四个是Haut-Brion、La Mission Haut-Brion、Laville Haut-Brion和Pape Clément。后者是以教皇克雷芒五世（Pope Clément V）命令在14世纪种植其原始葡萄园而得名的。它们每一个都位于波尔多市南部的城市范围内。

Pessac市镇（或波尔多的郊区）就位于这些城堡的南面。Léognan距离更远10公里（六英里）。后者还是波尔多精英俱乐部的其他几个高品质酒庄的所在地。其中包括Domaine de Chevalier和Chateaux Haut-Bailly、Malartic-Lagravière、Larrivet Haut-Brion和de Fieuzal。Léognan几乎完全被松树林和葡萄园所环绕，并且与Pessac享有相同的出色排水系统。

在Léognan东南方向是Martillac市镇。自1990年代以来，Smith Haut Lafitte取得了巨大的改进，并拥有一个令人印象深刻的酒店和水疗中心。在佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）区域的最南端，Latour-Martillac是另一个正在升级的城堡。