波美侯(Pomerol)是波尔多最著名的产区之一,也是该地区所谓“右岸”以梅洛为基础的葡萄酒的代表性产区和标志。
波美侯是法国西南部波尔多地区一个备受尊重的红葡萄酒产区,以基于梅洛的红葡萄酒而闻名。其中许多酒拥有非常高的价格。
从历史和实际上讲,波美侯与其他波尔多产区不同。它不符合波尔多酒区长期存在的、拥有众多酒庄的形象,也没有一个至关重要(但略显过时)的分类系统。
波美侯并非这些东西,却成功地在全球最受尊敬的葡萄酒产区中赢得了一席之地。
波美侯没有正式的葡萄酒分类系统(梅多克、格拉夫、索泰恩和圣埃美隆都有),并在相对短的时间内崛起。尽管该产区在上个世纪中期几乎未被认可,但像柏翠斯和勒芹(注意缺少“酒庄”称号)这样的葡萄酒现在比许多长期存在的梅多克名庄的酒更具价格优势。
考虑到对声望酒越来越高的需求和这个小而专注于质量的产区的有限产量,波美侯在国际葡萄酒界的地位将保持一段时间。
葡萄品种
梅洛是波美侯的主导葡萄品种,使葡萄酒显得丰富、柔滑,并且容易在早期入口,同时还能够进行长时间的陈年。品丽珠也经常出现,增加了结构和浓郁的香料味。
梅洛的普及对波美侯和邻近的圣埃美隆都存在风险。梅洛是一种早熟品种,容易受到春霜的影响。例如在1991年的季节中,春霜损坏了大部分波美侯的葡萄藤。实际上,这只是增加了市场价值,在这里需求已经远远超过了供应。
位置
波美侯位于波尔多地区东部,靠近圣埃美隆,在被称为利布尔奈(Libournais)的地区 - 利布尔讷镇就坐落在波美侯的南面。虽然大多数产区都以其边界内的村庄或城镇命名,但波美侯没有这样的焦点。
波美侯是一个不变的800公顷(2000英亩)沙砾堆积地,高低仅相差20米(65英尺)。该产区的总葡萄园面积约为792公顷(1957英亩)。
土壤
该产区的南部和西部土壤比东部略重的土壤更为松散。后者包括一定比例的黏土。
在该产区东部,接近与圣埃美隆交界处略高的地方,是生产最好的葡萄酒的所在地。三个最受推崇的波美侯生产商 - 柏翠斯酒庄、拉弗勒酒庄和勒芹酒庄 - 都位于这里。