普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）是勃艮第地区波尔多葡萄酒中心区的一个市镇，有自己的产区名称，也是四个大型酒庄和17个Premier Cru（一级葡萄园）的所在地。

该村庄最初被称为普里尼，直到1879年才加入蒙哈榭(Montrachet)区段，以向其标志性的顶级葡萄园Le Montrachet致敬。这些名称的起源是村庄上方荒芜的Mont-Rachet山坡：mont意为“山”，rache则相对没有那么光彩，可以翻译为“疥疮”或“皮疹”。

共同的普里尼-蒙哈榭地区涵盖由黑皮诺(Pinot Noir)酿造的红葡萄酒和由霞多丽(Chardonnay)酿造的白葡萄酒。然而，红葡萄酒仅占产量的一小部分，而高品质的白葡萄酒被许多人认为是霞多丽最好的表达形式，也是普里尼享有声誉和卓越声望的原因。

在这里霞多丽无可争议的成功是几个因素的结果，其中大多数都包含在土壤的概念之中。当地的地形、土壤结构和气候组合为生产商提供了高品质的葡萄，使他们能够酿造出葡萄酒。

1984年，INAO(国家原产地和品质控制局)正式将村庄周围的土地划分为17个Puligny-Montrachet Premier Cru葡萄园区。这些葡萄园的葡萄酒可能在其标签上携带Premier Cru称号，并包括它们的葡萄园名称。

然而，在那个日期之前，该村庄已经正式认可了享有声望的葡萄园；著名的Le Montrachet、Bâtard-Montrachet、Chevalier Montrachet和Bienvenues-Bâtard-Montrachet地区在20世纪30年代晚期被授予了它们自己的产区和顶级酒的地位。前两个葡萄园由Puligny和Chassagne两个村庄的市区边界分成两半，两个村庄都以自己的一半自豪地宣称所有权。

普里尼-蒙哈榭的土壤

许多代葡萄酒酿酒师深入研究了当地的地形，并制定了一份详细的理论地图，标记出最适合高品质葡萄种植的地点。近年来（借助现代技术的帮助），进行了广泛的分析，以进一步推进这项工作并研究土壤与葡萄酒之间的精确关系。尽管难以确定，但普里尼岩石土壤和特殊气候对产酒的正面影响是不可否认的。

普里尼-蒙哈榭周围的土壤具有勃艮第地区特色，含有大量的石灰石，特别是在科特多尔(Cote d'Or)的山坡上。这些山坡对普里尼来说特别重要，不仅因为它们将葡萄藤倾斜向早晨阳光的成熟辐射，而且因为它们受到村庄相对较高的水位影响较小。最好的葡萄酒来自被迫生长长而强壮的根系的葡萄藤，只有在寻找水或营养时才会这样做。

与其南部和北部的邻居Chassagne-Montrachet和Meursault相比，普里尼特殊的土壤赋予了葡萄酒微妙的区别。据说，普里尼葡萄酒具有更强的矿物质影响和更坚实的结构，而Chassagne更容易入门，Meursault则更芬芳。

普里尼-蒙哈榭周围的气候属于大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季凉爽持久。虽然春季比勃艮第北部前哨站（如夏布利）早到，但市区的葡萄栽培者仍必须应对寒冷的春季早晨和霜冻对他们的葡萄藤造成的损害风险。

位于普里尼西北方向的小村庄Blagny的南部葡萄园也被纳入普里尼-蒙哈榭产区，但仅限于白葡萄酒。他们在自己的Blagny Premier Cru称号下生产红葡萄酒。