拉斯多是罗讷河流域南部的一个村庄,位于著名的帕普新堡东北约24公里(15英里)处。 这个村庄和它的葡萄园也许是最有名的甜红色vin doux naturel,但他们也生产干红,玫瑰色和白色品种。
在很长一段时间里,这个村庄的干葡萄酒都是在罗讷河沿岸村庄Rasteau的称号下酿造的。 由于葡萄酒种植者的决心,这些备受推崇的葡萄酒于2010年7月被提升为完全独立的AOC地位,现在以“拉斯多”的名义出售。
拉斯多本身位于乌韦兹河(罗讷河的一条支流)的河岸上,就在奥兰治镇的东北部。 葡萄园通常位于朝南的山坡上,可以抵御从北部吹向罗讷河谷的西北风。
以粘土和石灰石为主的土壤类型占主导地位的拉斯多地区是臭名昭著的土壤组成的变化,使砧木的选择是一个非常重要的。 葡萄园通常被圆形鹅卵石覆盖,鹅卵石可以保持热量,并防止蒸发。
这里的气候是地中海,炎热,干燥的夏季带来了良好的成熟潜力,以歌海纳,西拉和Mourvèdre。 这些品种被用于生产该地区的高品质红佐餐酒。
西北风在该地区有很强的存在,从北方带来了寒流,延长了生长季节。 其他被允许的红葡萄是标准的罗讷河三角红葡萄酒混合。